Recursos Estoque Inteligência Dúvidas
Dona de restaurante sorrindo com o painel DeskFood aberto no notebook — pedidos, estoque e margem

Começar pequeno é normal.
Começar no improviso não precisa ser.

Você não precisa de uma equipe enorme, uma cozinha sofisticada ou uma estrutura cara para começar
um delivery organizado.

Pedido confirmado.

Estoque atualizado.

Margem visível.

Alerta antes da ruptura.

Mão finalizando preparo de prato em cozinha de restaurante
O problema

Por que um delivery perde margem sem perceber

01
Pedido entra, estoque não acompanha
A venda acontece, mas os insumos não são baixados. Na contagem seguinte, o problema aparece — o prejuízo já está feito.
02
Produto vende sem insumo
O canal mostra disponível, a cozinha não tem. Cancelamento, reembolso, reputação prejudicada.
03
Preço por canal esconde a margem
Taxas, embalagem e custo do insumo ficam fora da conta. O preço que parece certo drena o resultado.
04
Relatório chega tarde demais
Planilha montada na semana seguinte, com dados de ontem. Quando o problema aparece, já é difícil corrigir.
05
Planilha não avisa quando algo vai faltar
Sem alerta de estoque baixo, o insumo zera durante o serviço. O cancelamento era evitável.
Fluxo operacional

Do pedido à margem, sem intervalo manual

Cada etapa conectada. Nenhum dado perdido no caminho.

1
Pedido criado
Receba pedido do canal integrado ou registre pedido avulso.
2
Pedido no painel
A operação acompanha tudo no kanban em tempo real.
3
Pedido confirmado
A confirmação dispara as regras operacionais configuradas.
4
Estoque atualizado
Itens mapeados movimentam o estoque automaticamente.
5
Alerta ou margem
O Sistemaaponta pendências, estoque baixo e dados para decisão.

Integração com iFood.
Estrutura preparada
para múltiplos canais.

A integração com o iFood já funciona em produção. Pedidos entram no gerenciador de pedidos, estoque baixa na confirmação e alertas são gerados conforme o estoque cai.

iFood em produção
Outros canais em desenvolvimento
Autorização OAuth com iFood
Conexão com poucos cliques, sem configuração técnica.
Pedidos entram no gerenciador de pedidos
Cada evento de pedido é recebido e atualizado no painel em tempo real.
A baixa acontece quando o pedido é confirmado
Nunca antes. Idempotente — o mesmo pedido não baixa o estoque duas vezes.
Cancelamento estorna apenas se houve confirmação
Sem estorno duplo. Rastreabilidade completa.
Outros canais — em desenvolvimento
Estrutura de canais preparada. Integrações adicionais em andamento.
Estoque automático

Pedido confirmado
baixa estoque.
Sem planilha no caminho.

01
O pedido é confirmado
A baixa acontece quando a operação confirma — não quando o pedido é apenas recebido.
02
Ficha técnica define os insumos
Cada item tem ficha técnica com ingredientes e quantidades. O Sistemalê e consome.
03
Estoque atualizado automaticamente
Insumos baixados. Rastreabilidade de qual pedido consumiu o quê e quando.
04
Alerta se estoque cair abaixo do mínimo
O alerta aparece antes do insumo zerar. Tempo para reposição antes do problema.
05
Sem mapeamento? Pendência visível
Produto sem ficha técnica ou sem mapeamento gera pendência — o pedido segue, o problema fica visível.
06
Disponibilidade por canal controlada
Insumo zerado pode pausar o produto no canal. Automático ou manual — você escolhe.
Pedido de delivery sendo entregue ao entregador no balcão
Inteligência operacional

Veja o que vende,
quando vende e onde
sua margem está escapando.

Não é BI corporativo. É o dado operacional que o restaurante precisa para ajustar cardápio, preço e estoque antes de perder dinheiro.

Produtos mais vendidos vs. mais rentáveis
O carro-chefe pode ser o que mais comprime a margem. Saber isso muda a decisão de cardápio.
Desempenho por dia e horário de pico
Sexta e sábado concentram 60% do volume. BI operacional mostra isso antes da semana acabar.
Custo real por produto e canal
Ficha técnica + taxa do canal + embalagem = custo real. A margem estimada aparece com isso.
Canal com maior volume e melhor margem
iFood traz volume. O balcão retém mais margem. Saber a diferença muda a estratégia.
Inteligência Operacional
Faturamento mês
R$ 15,6k
+14% vs mês anterior
Margem estimada
34%
↓ 2% vs semana passada
Mais vendidos — margem
X-Burguer Duplo
134 un 28%
Batata Rústica
98 un 61%
Suco Natural
76 un 54%
Vendas por dia
Sex
92%
Sáb
100%
Dom
78%
Qui
61%
Qua
44%
Ter
38%

Pedido confirmado baixa estoque.

Automático, rastreável. O mesmo pedido não baixa duas vezes.

Produto sem mapeamento vira pendência.

Visível no painel. Não bloqueia o pedido.

Estoque zerado vira alerta.

Antes do cancelamento, antes do problema.

Preço por canal entra na margem.

Taxa, embalagem e insumo no mesmo cálculo.

Relatórios mostram dias e produtos fortes.

Semanal, por canal, por produto.

Dados saem da operação e viram decisão.

Não relatório para arquivo. Dado para agir.

Comece agora

Teste grátis por 14 dias, sem cartão de crédito

Crie sua conta em segundos e tenha acesso total ao plano mais completo do DeskFood.

Você terá acesso ao plano
Plano Menu Secreto
Grátis
por 14 dias — sem cartão de crédito
Gestão de Pedidos
Cardápio e Cadastro
Integrações Delivery
Estoque e Produção
Precificador
Inteligência do Negócio
Operação Multiunidade
Suporte Prioritário
Sem compromisso: Após os 14 dias, você escolhe se deseja assinar um plano ou manter seu acesso restrito para consulta de dados.
Dúvidas frequentes

Perguntas e respostas

Não. O DeskFood é 100% web. Funciona no computador, tablet e celular pelo navegador, sem instalação.

Não. O DeskFood não é um marketplace — ele se conecta ao iFood para centralizar os pedidos no painel operacional. Seus clientes continuam pedindo pelo iFood normalmente.

Sim. A integração com iFood está em produção. Pedidos entram no gerenciador de pedidos automaticamente, estoque baixa quando o pedido é confirmado e alertas são gerados conforme o estoque cai.

Sim, mas apenas quando o pedido é confirmado — não quando é apenas recebido. A baixa é idempotente: o mesmo pedido não baixa o estoque duas vezes. Cancelamentos só estornam se o pedido já havia sido confirmado.

O Sistemagera um alerta interno e o produto aparece como indisponível no painel. A sincronização automática com o canal — pausar o item — pode ser ativada por configuração. Por padrão, o controle é manual.

Pode. Produtos sem mapeamento geram uma pendência visível, mas não bloqueiam o pedido. A operação continua; o problema fica visível para ser resolvido.

Não é obrigatório. Você pode começar recebendo pedidos sem ficha técnica cadastrada. Os produtos sem mapeamento ficam como pendência. A baixa automática de estoque começa quando a ficha técnica for cadastrada.

Sim. No plano anual você paga equivalente a 10 meses e usa 12 — dois meses sem custo. Starter a R$ 490/ano, Pro a R$ 990/ano, Master a R$ 1.990/ano. Use o toggle na seção de planos para comparar.

Sim. Não existe contrato de fidelidade nem multa de cancelamento. Planos mensais podem ser cancelados a qualquer momento. Planos anuais são cobrados antecipadamente pelo período contratado.